Поздравления с днем рождения

для Вас и Ваших друзей
Найди свое поздравление с днем рождения, свадьбой или юбилеем!




загрузка...
Навигатор по сайту поздравлений:
Поздравления с юбилеем, Поздравления с днем рождения, с 23 февраля, с 8 марта. Поздравления в Татьянин день и в день святого Валентина. Не забудьте посмотреть свадебные поздравления и прикольные шуточные поздравления. Приколы и розыгрыши повеселят Вас и Вашу компанию. Смотрите также поздравления к новому году, тосты на день рождения, тосты на свадьбу, и просто прикольные тосты.
Мы стараемся подбирать для Вас самые лучшие поздравления с днем рождения!

Вернуться к оглавлению раздела Рыба и морепродукты

Отбивные из палтуса с соусом из каперсов

4 отбивных из палтуса (по 200 г)
сок 1 лимона
по 250 мл воды и белого вина
1ст. л. уксуса
1/2 ст. л. соли
1 луковица
по 4 зернышка перца и гвоздики
1 лавровый лист
2 ст. л. сливочного масла
1ст. л. муки
1ст. л. каперсов
по 1 щепотке соли и сахара
1 яичный желток
2 ст. л. сливок
1/2 лимона
Легко в приготовлении.
Энергетическая ценность 1 порции: 1485 кДж/355 ккал, белок 41 г, жиры 14 г, углеводы 6 г. Время на подготовку: 15 минут. Время приготовления: 30 минут.
Отбивные из палтуса сполоснуть водой, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, и оставить постоять 10 минут. В широкой кастрюле вскипятить воду с вином, уксусом, солью, очищенным луком, пряностями и лавровым листом в течение 5 минут. Рыбные отбивные бланшировать в кипятке 15 минут на слабом огне. Отбивные выложить на заранее нагретую тарелку, процедить отвар через сито. Растопить в кастрюле сливочное масло, помешивая обжарить в нем муку, до светло-желтого цвета, постепенно влить рыбный отвар. Вскипятить соус. Смешать каперсы с соусом, приправить по вкусу солью и сахаром. Смешать желток со сливками, добавить 2 ст. л. горячего соуса. Снять кастрюлю с огня и заправить соус смесью из желтков и сливок. Лимон вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Залить отбивные соусом и подавать, украсив дольками лимона.

Вернуться к оглавлению раздела Рыба и морепродукты

Сегодня именины у Максима, Петра, Иакова, Андроника, Авраама
Завтра именины у Зинаиды, Филиппа, Феофана
После завтра именины у Космы, Мартина, Прова, Андроника

Сегодня (22.10.2018):
89 лет назад, родился Лев Яшин (футболист)
148 лет назад, родился Иван Бунин (писатель)
92 года назад, родился Спартак Мишулин (актер)
95 лет назад, родился Николай Доризо (поэт)
73 года назад, родился Лесли Вест ("Mountain")

Завтра:(23.10.2018)
86 лет назад, родился Василий Белов (писатель)
98 лет назад, родился Джанни Родари (писатель)
114 года назад, родился Святослав Рерих (живописец, почетный член АХ СССР (1978), гуманист и общественный деятель)
90 лет назад, родился Юрий Саульский (композитор)

загрузка...
  © Лаборатория Поздравительных технологий 2007-2018 г.  
Рейтинг@Mail.ru