Ну кто не любит вкусно поесть в гостях. А особенно если это овощные блюда и гарниры. Найдите свой рецепт и удивите своих гостей, котрые пришли к Вам на день рождения, юбилей или торжество.

***1***
Жаркое из баклажанов
600 г небольших баклажанов
1ст. л. соли
3 луковицы
1 зубчик чеснока
...

***2***
Запеченные шампиньоны
500 г шампиньонов
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
сок одного лимона <...

***3***
Горох на кортофельных коронках
800 г рассыпчатого картофеля
2 ч. л. соли
500 г лущеного молодого гороха
1...

***4***
Классическая спаржа
1 1/2 кг нетолстой по возможности свежесрезанной спаржи
1 ч. л. соли
1 кусочек с...

***5***
Перец по-венгерски
Продукты на 8 порций:

по 3 желтых, зеленых и красных перца
500 г лука-шалот
***6***
Запеченая спаржа
1 1/2 кг нетолстой свежей спаржи
1 ч. л. соли
1 кусочек сахара
1 луковица
***7***
Картофельная запеканка
1 кг картофеля
5 яиц
1/2 ч.л. соли
175 г муки
1/2 стакана сметаны

***8***
Венгерское лечо
500 г томатов
500 г зеленого и желтого перца
2 большие луковицы
100 г жир...

***9***
Маринованная зеленая фасоль
Продукты на 8 порций:

2 кг стручков земной фасоли
4 л воды
1 ст. л. сол...

***10***
Шампиньоны с луком
800 г шампиньонов
2 большие луковицы
4 помидора
10 оливок
3 ст.л. оливк...

***11***
Кисло-сладкий овощной коктейль
Продукты на 8 порций:

1 кг маленьких спелых томатов
500 г лукогшалот
5...

***12***
Сахарный горошек в винном соусе
700 г сахарного горошка
2 ст. л. сливочного масла
125 мл горячего овощного бульо...

***13***
Картофель по-венски
750 г вареного картофеля
100 г лука-порея
250 г шницеля из телятины
2 ст.л. с...

***14***
Мусака
Продукты на 6 порций:

2 луковицы
5 мясистых томатов
2 зубчика чеснока
***15***
Рататуй
1 небольшой баклажан
2 ч. л. соли
500 г щуккини
2 луковицы
2 красных пер...

***16***
Chili con carne
Продукты на 6 порций:

350 г красной фасоли
2 луковицы
2 зубчика чесн...

***17***
Луковая запеканка
400 г отварной говядины (лучше из плечевой части)
1 кг лука-порея
1 ч. л. соли
...

***18***
Кукурузная запеканка из Чили
Проекты на 6 порций:

75 г кишмиша
3 больших луковицы
2 ст. л. по...